На спиле курупай имеет серый или бежевый цвет с ярко выраженным розовым оттенком. Контрастные полосы более темного (часто – коричневого) цвета делают эту древесину схожей с древесиной тигрового дерева. Для достижения различных эффектов производители могут распиливать стволы дерева вдоль, поперек и под углом, поэтому естественный узор некоторых напольных покрытий из курупау выглядит неожиданно, например, напоминает мрамор. Со временем доска заметно темнеет, приобретая красноватый оттенок.
Древесина курупау имеет мелкопористую структуру, хорошо поддается шлифовке и полировке. Примечательно, что напольные покрытия из курупау стабильны, практически не коробятся и не деформируются, а значит, прослужат очень долго.